كبدة اسكندراني 
الوزن: 4 كجم
طريقـة الاستخدام:
أضف 50 جم من البهارات إلى 4 ملاعق كبيرة من الزيت وامزج جيدًا مع 1 كجم من شرائح الكبدة. اتركها تتبل لمدة 15-30 دقيقة لتعزيز النكهة. اقليها أو اشوِها على نار متوسطة حتى تنضج تمامًا.
نصيحة الشيف:
للحصول على نكهة إضافية، أضف الثوم المفروم أثناء الطهي، اضبط التوابل حسب الذوق..
المكونـات:
ملح – سكر – معزز نكهة (E621) – منظم حموضة (E330) - مكسبات طعم – خضروات مجففة (بصل – ثوم) – توابل (فلفل اسود – كمون -كرفس - كزبرة - خردل - قرفة) – زيوت نباتية – مالتو دكسترين – حمض الخليك (E260) - دقيق قمح - نشا ذرة - مانع تكتل (E551).
الصلاحية 18 شهرًا من تاريخ الإنتاج
قد يحتوي على مسببات حساسية (قمح – خردل - كرفس).